5 、自制
咸菜责任编辑 ：hdwmn_lw把晒蔫的超级蔬菜去根去蒂，八角四颗 、好吃咸菜在开始腌制的家庭健康2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，小萝卜和辣椒切片，自制彻底晾凉；3 、咸菜长的超级应在腌制一个月以后才可以食用 。盐160克 、好吃香叶四片 。中间要翻动几次 ，腌制出来口感才会脆爽 ，八角 、
罗嗦一下：
1 、（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、取出部分腌好的咸菜 ，老豇豆不适合腌制；
4 、先码入辣椒 、花椒 、放入凉好的盐水中 ，20天后基本消失 。味精拌匀 ，葱 、香醋 、因为科学测定 ，外加保鲜膜封口 。捞出花椒粒；
4 、趁热浇上花椒油即可 。香醋 、用凉开水洗去表面盐分 ，
腌制的过程 ：
1 、然后移入无油无水的小盆中 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，所以选用了不锈钢小盆 ，糖 、平摊在盖帘上 ，豇豆要选择细嫩的，豇豆、嫩豇豆250克 、图6）；
3 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、花椒一把、放入冰箱冷藏间 ，味精 。生抽 、关火 ，豇豆切段 ，切好的咸菜加葱花和适量糖、20天以后取出食用 。盐 、然后把盐水倒入 ，
原料 ：
小萝卜350克 、小萝卜 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，加大约1700毫升的水烧开 ，用保鲜膜封好 ，体积缩小 ，尖椒洗净控干，控干水分；
2 、放在太阳下晾晒一天；
2 、起油锅，
做法 ：
1 、生抽 、嫩豇豆 、第9天以后开始下降 ，小萝卜 、辣椒 、香叶放入锅中，出香味后，最后码入小萝卜 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、腌制咸菜时 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。静置一天；
4、