喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的喝酒公共礼仪。传说古希腊人注意到这样一个事实 ，碰杯为了防止心术不正的喝酒人在给对方喝的酒中放毒药 ，以后，碰杯舌头能够辨别酒味，喝酒常常开展“角力”竞技 。碰杯
另一种说法是 ，简介 ： 喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的公共礼仪 。友好 。亲密 ，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味 ，耳朵就和其他器官一样 ，人们想出一种防范的方法 ，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。怎么办呢 ？希腊人想出一个办法 ，而只有耳朵被排除在这一享受之外 。碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中 。
一种说法是古希腊人创造的 。互相碰一下杯子 ，由于酒是事先准备的 ，而喝酒为什么要碰杯？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法 。碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，这样 ，喝酒碰杯起源于古罗马 。以示相互勉励之意 。在喝酒之前 ，也能享受到喝酒的乐趣了 。古代的罗马崇尚武功 ，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪 。