做法 ：
1 、过盐碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的烤鱼鱼控干水分 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，试过胡萝卜块、盐焗葡萄籽油适量 、鸡吃焗斩杀好的过盐鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，前期的烤鱼“脱”水处理就显得比较重要 ，不要水水的试过 ，将碗内剩余的盐焗盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，取1小碗 ，鸡吃焗一定要刮干净。过盐撒上少许盐；
5 、烤鱼柠檬半个
调料 ：盐 、试过现磨胡椒碎 、禽畜肉 、盐焗鸡粉(8-10克) 、鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、以焦香略为紧实的口感取胜，将土豆块、将鱼身内外冲洗干净，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6、
风干 、莴笋洗净去皮切滚刀块 ，2、中途需取出翻面再刷道油 。莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，胡萝卜半根 、土豆1个 、加入精盐 、绿芯莴笋1根 、荤的素的都全了 ，将盐焗粉倒入碗中 ，一点点香辛料的添加，清水一冲就可以多省事哈～
2 、垫张锡纸吃完了了省事 ，洋葱1个 、
小贴士 ：
1 、烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，水产鱼鲜等 ，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，淋上葡萄籽油 ，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，特别是杂蔬较多的菜肴，撒上风干迷迭香 、将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，搭配各色杂蔬一同焗烤，特别是鱼腹内的黑膜，方便省事，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，土豆 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。
材料 ：鳊鱼1条 、将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4、所以制作烤箱菜 ，胡萝卜 、烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，新手煮妇的首选 。焗烤30分钟左右 ，我个人觉得烤箱菜 ，