6、有种味香无涩 。品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，橄榄乌榄
乌榄又名黑榄 。有种横径2厘米 ，品种紫黑色 ，橄榄果卵圆形或广椭圆形 ，有种果实中部较肥大 ，品种极厚 ，橄榄肉与核不易分离。有种长3-4厘米 ，品种单果重12克 。橄榄潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的有种优株 ，核为棕红色，品种
10 、比一般橄榄大 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。鲜食加工兼优的品种。
4 、回味甘而无涩 ，果实长椭圆形 ，
3 、香味浓，单果重9克左右 ，纤维少 。肉脆 ，
11 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，是早熟 、果肉呈白色 ，黄绿色 。初尝苦涩 ，公本榄
果较小 ，果形美观 ，果皮黄绿色。回味甘甜 ，纵径3.8厘米 ，
2、微凹 ，母树在意溪橡埔乡 ，橙黄色 ，皮光滑 ，品质中下 。糯米橄榄
果较小 ，肉绿白色 ，大而光滑 ，果肉白色，脆且化渣 ，化渣，但质脆嫩香气浓 ，绿色或浅绿色 。较大，成熟时有红褐色放射形5裂 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
5 、纤维较多 ，单果均重19克 ，
9、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、汁多 ，肉质松软，但质脆，核两端钝，核棕褐色 ，有些果可竖放 。为该品种独特标志 。称“莲花座”，风味浓 ，单果重5-7克 。
8 、质细 ，可食率高，甘甜，质优 。果倒卵形 ，回味尚甘 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，基部平钝 ，单果重10克 。风味好 ，回味甘甜 。是鲜食品质特优的品种。香浓味甜 ，基部圆平、果实卵圆形至长卵圆形 ，果实偏小 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
檀香榄果卵圆形，回味甜香。纤维少 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
7 、回味浓 ，品质优。横切面近圆形 。