2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
2.黄泥加水调成糊状。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。水开后晾凉 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
4.腌制30天左右即可开坛取出
，腌制茴香 、咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制食用时应煮熟 。咸鸭
做法：
1.将鸭蛋洗净，晾干 。封坛 。花椒 、
3.将五香粉加盐混合 。五香粉。料酒 、密封放置30天左右即可 。
桂皮、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、简介 ： 一般来说 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。装入塑料袋 。
5.将袋子扎紧，盐 。食用时应煮熟 。轻轻放入鸭蛋 ，盐 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。