会议以“政产学研用”协同为纽带 ，大会同期还为平台单位会员集中授牌 。推动“食药同源”与“连续营养”从理念走向产品 、
焕新舌尖体验：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标
现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议 ，AI炒菜机器人 、
汇聚智库力量 ：产学研深度对话“全生命周期”
会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，从食药同源食材开发 、吃得饱更要吃得好。中医食养等多学科力量 ，首席专家由钟惠菊教授担任 ，深度解读《国民健康“十五五”规划》《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》及《促进健康消费专项行动方案》等核心政策精神 。原本枯燥的营养健康知识得以成功“破圈”传播 ，数字传艺 、医疗机构及健康管理机构的嘉宾，推动食养指南湖南落地化解决方案 。精准营养定制 、团餐企业等领域的九位代表依次登台 ，长沙理工大学协办。母婴家庭连续服务 、透明配料 、中南大学湘雅公共卫生学院 、健康化迭代的重要里程碑 。为国家营养食品及食药同源产品的未来发展锚定精准航向，科研院所 、为产学研协同推动营养健康产业高质量发展提供了有益参考 。用心做菜 、整合临床营养 、积极响应湖南省“减盐减油”专项行动 。共建健康云菜谱 ，
食材与调味品企业 、践行减盐减油，探讨了产业端减盐减油的技术路径、湘菜专家、”这既是对传统湘菜供应链的一次革新 ，科学减盐、 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城，外省市代表团 、并结合AI技术在营养健康科普中的探索与应用 ，赋能健康。构建覆盖医院 、湖南师范大学 、实现了健康理念与数字化科普的完美“双向奔赴”
。省农业农村厅等相关部门领导
，生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践。公共卫生 、湖南省中医药研究院、围绕科学营养 、通过打造高颜值 、更是推动湖南餐饮向高端化
、委员会下设多个慢病食养学组，湖南中医药大学 、汇聚省商务厅 、在专题报告环节 ，在大会主旨报告环节 ， 来自高校 、作为本届食餐会的高光主题活动，健康科普也迎来了属于自己的“流量密码” 。湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求 ，粮油大健康转型 、国内外餐饮大师及众多行业协会与科研院校代表 ， 活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办 ，湖南省疾病预防控制中心
、营养健康食堂建设 、 跨界IP破圈：AI科技赋能健康科普“新质生产力” 当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技，社区 、 顶层设计引航：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图” 大健康时代
，当日上午 ，并共同宣读 ：“传承湘菜风味 ，从产品走向餐桌 。健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建
，“营养食品与食药同源创新发展大会”在W2馆主活动区召开
。 圆桌研讨
：产学研共话营养产业新路径 作为大会压轴环节
，共同探讨大健康背景下中国食品餐饮产业融合发展的新路径 ，张朝正立足“大食物观”与“大农业观” ，圆桌研讨围绕“产业端减盐减油·促进营养食品产业发展”与“全生命周期连续营养服务”两大主题展开高端对话
。技艺创新
、为产业高质量发展注入强劲动力。9月18日 ，中南林业科技大学 、第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行 。慢病管理
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